Tricholoma robustum (Tricolome robuste)

Classification de référence :
Règne : Fungi
Division : Basidiomycota
Classe : Agaricomycetes
Ordre : Agaricales
Famille : Tricholomataceae
Genre :Tricholoma
Current name: Tricholoma robustum (Alb. & Schwein.) Ricken, Die Blätterpilze (Fasc. 11/12): 332 (1914) [MB#357274]
Basionym: Agaricus robustus Alb. & Schwein., Conspectus Fungorum in Lusatiae superioris: 147 (1805) [MB#247714]
Synonymes: Gyrophila robusta (Alb. & Schwein.) Quél., Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium: 9 (1886) [MB#507645]
Mastoleucomyces robustus (Alb. & Schwein.) Kuntze, Revisio generum plantarum 2: 861 (1891) [MB#633696]
Armillaria robusta (Alb. & Schwein.) P. Kumm., Der Führer in die Pilzkunde: 135 (1871) [MB#187405]

Description Macromorphologique

Le Chapeau (Pileus)

Le chapeau mesure généralement entre 5 et 15 cm de diamètre. Il est initialement hémisphérique ou convexe, puis s'étale avec l'âge tout en conservant souvent un ombon (mamelon) central obtus. La surface est cutanée, légèrement feutrée à finement squamuleuse, de couleur beige-roussâtre, brun-rosâtre à roux-orangé, souvent plus sombre au centre.

Les Lames (Lamelles)

Les lames sont échancrées (caractéristique du genre Tricholoma), serrées et épaisses. Initialement de couleur blanche à crème, elles ont tendance à se tacher de roussâtre ou de brun-rose avec l'âge ou lors des froissements.

Le Pied (Stipe)

Le stipe est particulièrement robuste, cylindrique, mesurant 5 à 10 cm de long pour 1,5 à 3 cm de diamètre. Sa principale caractéristique est la présence d'une zone annulaire nette (un reste de voile partiel). Au-dessus de cette zone, le pied est blanc et poudré ; en dessous, il est d'un brun-roux semblable à la couleur du chapeau, orné de mèches ou de squames.

La Chair

La chair est ferme, épaisse et blanche, immuable ou virant très légèrement au roussâtre pâle à la coupe. Elle dégage une odeur agréable, souvent décrite comme aromatique, fruitée ou subtilement farineuse, avec une saveur douce à légèrement amère après mastication.

Spores

Les spores de Tricholoma robustum sont blanches en masse, globuleuses à subglobuleuses, lisses, hyalines, non amyloïdes, 5,5 - 7,5 x 4,5 - 5,5 µ.

.

Fiche Technique Synthétique

Habitat
Saison de pousse
Comestibilité
Espèces proches
Caractéristique Détails
Principalement sous les pins (Pinus sylvestris), sur sols sablonneux ou acides.
Automne (de septembre à novembre).
Non comestible (considéré comme suspect ou de piètre qualité).
Tricholoma focale (le Tricolome ceinturé, au chapeau plus orangé/vif) et Tricholoma caligatum.

Écologie et Distribution

Le Tricolome robuste est une espèce mycorhizienne thermophile à acidophile. On le trouve principalement dans les forêts de conifères d'Europe et d'Asie, en association étroite avec les systèmes racinaires des pins. Bien qu'il soit largement distribué, il reste relativement peu commun ou localisé selon les régions.

Avertissement toxicologique : L'identification des champignons du genre Tricholoma peut s'avérer complexe en raison de nombreuses ressemblances entre espèces comestibles, amères ou toxiques. En cas de doute, consultez systématiquement un expert mycologue ou un pharmacien.