Otidea bufonia (Pers.) Boud.
Nom commun : Otidée crapaud
Classification Taxonomique
- Règne : Fungi
- Division : Ascomycota
- Classe : Pezizomycetes
- Ordre : Pezizales
- Famille : Otideaceae
- Genre : Otidea
Description Macroscopique
L'Apothécie (Le corps de fructification)
Le champignon se présente sous la forme d'une coupe allongée, souvent fendue sur un côté, ce qui lui donne une apparence d'oreille dressée. Il mesure généralement entre 3 et 6 cm de hauteur pour 2 à 5 cm de largeur.
Couleurs et Texture
- Face interne (hyménium) : Brune sombre à brun-noirâtre, lisse.
- Face externe : Brun-rougeâtre à brun-vineux sombre. Elle est souvent plus claire vers la base et présente une texture finement granuleuse ou furfuracée.
- Chair : Mince, cassante (fragile), de couleur brunâtre.
Caractéristiques Microscopiques
L'identification certaine des Otidées nécessite souvent un examen microscopique :
| Élément | Description |
|---|---|
| Asques | Cylindriques, octosporés, non amyloïdes. |
| Spores | Ellipsoïdales, lisses, contenant généralement deux gouttelettes d'huile (biguttulées). Dimensions : env. 13-15 x 6-7 µm. |
| Paraphyses | Filiformes, typiquement courbées ou "en crochet" à leur sommet. |
Habitat et Écologie
L'Otidea bufonia est une espèce plutôt rare que l'on trouve principalement à la fin de l'été et en automne. Elle apprécie les forêts de feuillus (chênes, hêtres) mais peut aussi se rencontrer sous les conifères. Elle préfère les sols calcaires ou argileux, souvent parmi l'humus ou la mousse.
Comestibilité
Avertissement : L'Otidée crapaud est considérée comme non comestible ou de valeur culinaire nulle. Sa rareté et la confusion possible avec d'autres espèces sombres imposent la prudence.
Bibliographie
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