Neofavolus alveolaris (Polypore alvéolé)

Le Neofavolus alveolaris est un champignon lignicole printanier facilement reconnaissable à ses pores larges et étirés qui ressemblent à des alvéoles de ruche.

Description Morphologique

• Chapeau : Mesure généralement de 2 à 8 cm. Il est de forme circulaire, en éventail ou en rein. Sa couleur varie du jaune-orangé à l'ocre-orangé, s'éclaircissant avec l'âge. La surface est couverte de petites écailles fibrilleuses.
• Hyménium (Pores) : C'est le trait le plus distinctif. Les pores sont très larges (1 à 2 mm), anguleux et disposés de manière radiale, rappelant des alvéoles. Ils sont de couleur crème à jaunâtre.
• Pied : Souvent latéral ou excentré, il est très court (parfois quasi absent) et de même couleur que les pores.
• Chair : Blanche, mince et tenace. Elle devient coriace en séchant.

Écologie et Habitat

Ce polypore est un agent de la pourriture blanche. On le rencontre principalement :

• Sur les branches mortes de feuillus (souvent encore attachées ou tombées au sol).
• Avec une préférence pour le Frêne, mais aussi le chêne, le hêtre et l'érable.
• Surtout au printemps et au début de l'été.

Comestibilité

Bien qu'il ne soit pas considéré comme toxique, le Neofavolus alveolaris est classé comme non comestible en raison de sa consistance caoutchouteuse, puis coriace, qui le rend désagréable à la consommation.

Confusions possibles

Il peut être confondu avec d'autres polypores orangés, mais la taille exceptionnelle et la forme géométrique de ses pores (alvéoles) permettent généralement une identification sans équivoque.

Note : Toujours consulter un expert mycologue avant toute consommation de champignons sauvages.