Agaricus brunneodiscus

Chapeau (Piléus) : Mesure généralement entre 5 et 12 cm de diamètre. Il est initialement convexe puis s'étale avec l'âge. Sa caractéristique principale est son disque central nettement brun (d'où son nom), contrastant avec une marge plus pâle, souvent blanchâtre à crème. La surface peut être légèrement fibrilleuse.

Lames : Libres et serrées. Elles passent du rose pâle chez les jeunes spécimens au brun chocolat foncé à maturité, typique du genre Agaricus.

Pied (Stipe) : Cylindrique, souvent robuste, mesurant 6 à 10 cm de long. Il présente un anneau membraneux, persistant, situé sur la partie supérieure. La base peut parfois présenter un léger jaunissement au froissement, bien que moins marqué que chez d'autres espèces du groupe.

Chair : Blanche, ferme, changeant peu de couleur à la coupe (ou virant très légèrement au rosâtre/jaunâtre selon les conditions). L'odeur est souvent décrite comme fongique ou légèrement phénolique (encre) chez certains variants.

Spores : Les spores sont de forme ellipsoïde à ovoïde, lisses, avec une paroi épaisse. Elles ne possèdent pas de pore germinatif distinct.
Dimensions typiques : 5,0–6,5 × 3,5–4,5 µm.

Sporée : D'un brun chocolat foncé à noir brunâtre à maturité.

Basides : Généralement tétrasporiques (portant 4 spores), clavées (en forme de massue).

Cheilocystides : Présentes sur l'arête des lames (qui est alors souvent plus pâle et stérile). Elles sont de forme variable, souvent subglobuleuses, piriformes ou largement clavées, mesurant environ 15–25 × 8–15 µm.

Pleurocystides : Absentes (caractéristique commune chez la plupart des espèces du genre Agaricus).

Revêtement piléique (Cuticule) : Formé d'hyphes plus ou moins parallèles (cutis), avec des pigments bruns incrustants ou intracellulaires, particulièrement concentrés au niveau du disque central.