1. Classification Taxonomique
| Rang | Nom scientifique / Valeur |
|---|---|
| Règne | Fungi |
| Division | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Ordre | Agaricales |
| Famille | Agaricaceae |
| Genre | Agaricus |
| Espèce | Agaricus aristocratus Gulden |
2. Description Morphologique
Agaricus aristocratus (parfois associé ou synonyme de Agaricus arcticus) est un champignon basidiomycète rare, typique des zones alpines ou nordiques (comme les régions arctiques ou de haute montagne).
- Chapeau : D'abord globuleux ou hémisphérique, il s'étale progressivement pour devenir convexe ou plan-convexe. Sa surface présente souvent des teintes blanchâtres à brunâtres, recouvertes de fibrilles radiales.
- Lames : Libres, serrées. Leur couleur évolue du blanc rosé au rose pâle chez les jeunes spécimens, pour finir par s'assombrir en brun chocolat foncé à maturité en raison de la sporée.
- Pied (Stipe) : Généralement robuste et cylindrique, pourvu d'un anneau membraneux (restes du voile partiel) caractéristique du genre Agaricus.
- Chair : Blanche, compacte, pouvant parfois modifier légèrement sa couleur selon l'oxydation ou l'humidité.
3. Caractéristiques Microscopiques
- Spores : Larges, mesurant généralement entre 6 et 7,5 µm de largeur, de forme ellipsoïde, lisses, de couleur brun chocolat en masse.
4. Écologie et Habitat
Habitat typique : Espèce terricole saprotrophe inféodée aux environnements froids. On la retrouve fréquemment dans les zones arctiques ou alpines de haute altitude, poussant souvent à proximité de plantes naines caractéristiques de ces milieux, telles que Salix herbacea (saule herbacé).
5. Bibliographie
Références bibliographiques :Actic and Alpine Fungi 2, Gulden & Jenssen (1988) page 41-42 planche p.41 (nom employé : Agaricus arcticus)
Norsk Polarinst.Skr.198(Svalb), Gulden & Torkelsen (1996) page 179-180 (nom employé : Agaricus aristocratus)